Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang.
You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.
Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap
- 1/2 kg dada ayam fillet.
- 1/4 scht Ketumbar bubuk.
- 1/2 sendok garam.
- 1 sachet saori saus tiram.
- Kecap manis.
- 2 buah tomat.
- 15 cabe rawit.
- 5 buah bawah merah.
- Beberapa buah tusukan sate.
Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap
- Cuci ayam fillet lalu potong dadu sesuaikan dengan tusukan sate, lalu balurkan dengan bumbu sebelum dibakar.
- Bumbu sebelum sate dibakar, masukan garam lalu tambahkan dengan ketumbar bubuk, lalu tambahkan saori saus tiram secukpnya beserta kecap.
- Balurkan bumbu secara merata, dan biarkan 10mnt agar bumbu meresap setelah bumbu meresap bakar sate hingga warna kecoklatan atau matang.
- Lalu iris buat tomat potong dadu lalu cabe rawit beserta bawang merah campurkan jadi 1 dan tambahkan kecap manis secukupnya, lalu aduk hingga rata bumbu kecap siap dihidangkan atau di siram ke sate.
- Setelah matang, masukan kepiring lalu siram dengan bumbu kecap, sate ayam bumbu kecap siap disantap.
Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.
Get Latest Recipe : HOME