Sate Hati Ayam bumbu kecap

Bahan Membuat Sate Hati Ayam bumbu kecap

1. 250 gram hati ayam.
2. 1/4 bagian bawang bombay.
3. 4 sdm kecap manis.
4. 2 sdm saus tiram.
5. 1 lembar daun salam.
6. 1 sdt ketumbar bubuk.
7. 1 sdt lengkuas bubuk.
8. Secukupnya gula, garam.

Langkah Memasak Sate Hati Ayam bumbu kecap

1. Rebus hati ayam, buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan irisan bawang putih..
2. Tambahkan kecap manis, lengkuas bubuk, dan daun salam..
3. Masukkan irisan bawang bombay, ketumbar bubuk, gula dan garam. Koreksi rasa sesuai selera. Manis lebih enak... hehe.
4. Diamkan hingga air menyusut..
5. Setelah dingin, tusuk dengan tusuk sate. Siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME