Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia.
Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam.
Sekian dari menu bumbu sate ayam kecap ponorogo kali ini mungkin anda bisa mempraktekan dirumah.
Bahan Membuat Sate Ayam Kecap
- 1 potong dada ayam tanpa tulang.
- 1 butir bawang putih.
- 1 butir bawang merah.
- 6 butir cabe rawit merah.
- 1 sdt saus tiram.
- 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- 4 sdm kecap manis.
- 1 sdt margarin.
- 1/2 sdt lada bubuk.
Langkah Memasak Sate Ayam Kecap
- potong kotak-kotak kecil dada ayam , sisihkan.
- halus kan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit merah.
- campur potongan dada ayam dengan bumbu halus, lalu tambahkan lada bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
- masukan potongan daging ayam yang sudah tercampur rata kedalam wadah tertutup lalu masukan ke dalam lemari es dan diamkan semalaman.
- ambil potongan daging ayam lalu tusuk ke tusukan sate.
- panaskan alat bakar sate, lalu oleskan margarin secukupnya, lalu bakar sate hingga matang.
- angkat dan sajikan sate dengan bahan pelengkap irisan bawang merah, irisan cabe rawit merah, kaldu bubuk, tomat dan kecap manis..
Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Get Latest Recipe : HOME