Sate Ayam Kecap Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia. Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Sekian dari menu bumbu sate ayam kecap ponorogo kali ini mungkin anda bisa mempraktekan dirumah.

Bahan Membuat Sate Ayam Kecap

  1. 3/4 kg daging ayam filet.
  2. Bumbu halus :.
  3. 4 siung bawang merah.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 1 sdm ketumbar bubuk.
  6. 1/2 sdt lada bubuk.
  7. 1/2 ruas jari jahe.
  8. Secukupnya garam.
  9. secukupnya gula.
  10. sesuai selera penyedap.
  11. 3 sdm kecap manis.
  12. 2 sdm Minyak goreng.
  13. Bahan sambal :.
  14. kecap manis ditambah irisan cabai dan bawang merah.

Langkah Memasak Sate Ayam Kecap

  1. Cuci bersih ayam dan potong-potong berbentuk dadu..
  2. Haluskan semua bumbu halus. Lalu masukkan potongan ayam ke dalam bumbu halus. Diamkan selama setengah jam agar bumbu meresap..
  3. Tusuk-tusuk ayam pada tusukan..
  4. Siapkan bakaran bisa pakai teflon atau bakaran di atas kompor atau juga di atas arang. Lalu bakar sate. Tidak perlu memakai minyak atau margarin lagi..
  5. Setelah matang sajikan bersama sambal..

Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.

Get Latest Recipe : HOME