36. Sate Ayam Kecap Misalnya sate padang yang memerlukan bumbu Pada dasarnya, citarasa sate ayam kecap ini sebenarnya manis. Tingkat pedas atau enggaknya bisa diatur di sambal kecap yang nanti akan. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.

Bahan Membuat 36. Sate Ayam Kecap

  1. 300 gram atau 1 bagian dada ayam.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 1 sdt lada putih.
  4. tusuk sate.
  5. Bahan bumbu saus.
  6. sesuai selera cabe rawit, iris.
  7. 1 buah tomat,potong dadu.
  8. 2 butir bawang merah,.
  9. 5 sdm kecap manis / sesuai selera.
  10. Bumbu utk campuran sate.
  11. secukupnya kecap manis.
  12. secukupnya minyak goreng.
  13. 1 sdm cabe rawit iris (bisa di skip jika tidak suka pedas).

Langkah Memasak 36. Sate Ayam Kecap

  1. Bersihkan daging ayam, lumuri dg jeruk nipis dan lada. Buang lemak dan lendir. Bilas dengan air mengalir.
  2. Potong potong daging ayam bentuk dadu. Lalu masukkan ke tusukan sate 3-4 potong per tusuk (sesuai selera)..
  3. Siapkan bumbu kecap untuk campuran sate.
  4. Masukkan sate ke dalam bumbu kecap.
  5. Bakar sate sampai matang.
  6. Campur bahan saus kecap. Lalu sajikan sate bersama bumbu sausnya.

Tambahkan kecap, gula, garam dan merica. Kemudian beri larutan tepung tapioca, diamkan hingga dagung ayam empuk. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Resep ayam kecap pedas gurih praktis untuk dibuat sendiri di rumah.

Get Latest Recipe : HOME