Bola Ubi KopongšŸ” Bola ubi kopong cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Video Cara Membuat bola ubi kopong Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bola ubi. Bisa langsung ketauan, hasil gorengan bola ubinya kopong atau enggak.

Bahan Membuat Bola Ubi KopongšŸ”

  1. 300 gr ubi kuning.
  2. 6 sdm tepung kanji.
  3. 3 sdm maizena.
  4. 6 sdm gula pasir.
  5. 1 sdt bp.
  6. 800 ml minyak.

Langkah Memasak Bola Ubi KopongšŸ”

  1. Kupas ubi,cuci bersih,potong2 sesuai selera lalu kukus smp empuk..
  2. Siapkan bahan yg lain..
  3. Tumbuk ubi selagi panas,masukan gula pasir,tumbuk smp halus & gula tercampur(sy tumbuk pakai ulegan)tambahkan bahan lain aduk2 pakai sendok/centong nasi..
  4. Setelah rata bulat2 adonan sesuai selera,biarkan padat skitar 10 menit..
  5. Siapkan minyak panas dgn api kecil(spy hasil gorengnya bgs)masukan bola ubi,kl sdh kecoklatan & berkulit tekan pelan dgn bantuan sutil,aduk2 smp merata,jika dirasa sdh pas kematangannya,angkat tiriskan sajikan..

Setelah cukup berwarna coklat, tiriskan. - Bola ubi ditekan ketika mulai berwarna kecoklatan & terlihat renyah, kulit luar bola ubi terlihat lebih kering Apabila tidak,bentuknya akhir nya bisa lebih gepeng. - Takaran baking powder jangan sampai berlebih karena bisa menyebabkan bola ubi cepat gosong. - Takaran tepung tapioka jan. Bola Ubi menjadi cemilan yang tepat di saat lapar melanda, tekstur nya renyah dan manis, di dalam nya kopong dan berongga. Makan satu kayaknya ga cukup deh, karena bikin nagih dan paling enak disantap selagi hangat. instagram @Mich. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Setelahnya kita haluskan dulu dan kemudian ubi diberikan berbagai bahan dan bumbu sebelum dibentuk menjadi bulat.

Get Latest Recipe : HOME