Sate Ayam Bumbu Kecap Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.

Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap

  1. 100 gr ayam di potong dadu, tidak tebal dan tidak tipis.
  2. bumbu halus :.
  3. 3 butir bawang merah.
  4. 1 butir bawang putih.
  5. 1/2 sdt ketumbar.
  6. 1 butir kemiri.
  7. 10 ml kecap manis.
  8. 1/2 sdt air jeruk nipis.
  9. 1 sdm gula merah disisir.
  10. secukupnya garam.
  11. Bumbu oles :.
  12. sisa bumbu marinasi di campur 2 sdm margarin.
  13. bumbu kecap :.
  14. 5 butir bawang merah di potong kecil-kecil.
  15. 5 butir cabai rawit (boleh ditambah) di potong kecil-kecil.
  16. 1/2 sdt air jeruk nipis.
  17. 50 ml kecap manis.
  18. Tambahan.
  19. 1 butir tomat diiris.
  20. bawang goreng.

Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap

  1. Marinasi ayam dengan bumbu halus selama 1 jam. kemudian tusuk-tusukan dengan lidi sate sampai selesai. lalu olesi dengan bumbu oles hingga rata sebelum di bakar..
  2. Bakar sate sambil di bolak balik agar matang merata dan sesekali tambahkan olesan bumbu. bakar hingga matang, lalu sisihkan..
  3. Campurkan semua bahan bumbu kecap, lalu siram di atas sate..
  4. Sajikan sate bersama dengan taburan bawang goreng dan irisan tomat..

Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.

Get Latest Recipe : HOME