Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang.
You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.
Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap
- 1 buah dada ayam fillet.
- 1 butir jeruk nipis.
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- 1 sdm gula merah.
- 1 sdm air asam jawa (pekat).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kecap manis.
- Pelengkap :.
- Sambel kecap (irisan bawang merah,tomat dan cabe rawit).
Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap
- Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis..
- Iris2 kotak sesuai selera.
- Haluskan bumbu + bumbu2 lain.aduk jd satu.masukkan dalam ayam yg sdh diiris.
- Diamkan bbrp lama (sy lama bgt pake ditinggal ketiduran ngelonin anak).
- Atur dengan tusuk sate,bakar sampai matang..
- Sajikan dengan nasi dan sambal kecap nya.
Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.
Get Latest Recipe : HOME