Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia. Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Sekian dari menu bumbu sate ayam kecap ponorogo kali ini mungkin anda bisa mempraktekan dirumah.
Bahan Membuat Sate Ayam Kecap
- 500 ons ayam filet paha.
- Bumbu Halus:.
- 7 siung bawang putih.
- 1,5 buku jari kunyit.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 potong kecil gula jawa.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt minyak olive.
- Sejumput bubuk kaldu jamur.
- Secukupnya kecap manis, air perasan jeruk nipis, myk wijen, madu.
Langkah Memasak Sate Ayam Kecap
- Potong2 kecil fillet ayam dengan kulitnya.
- Balurkan dengan bumbu halus lalu aduk rata kemudian ditusuk2 asal agar meresap. Lalu diamkan selama 1 jam. Lalu coba panggang dan cicip rasanya kurang apa..
- Siapkan mangkuk oles yg isinya: 5 sdm kecap manis, 1 bh perasan jeruk nipis dan madu beri sedikit minyak wijen aduk jadi satu..
- Panggang sate bolak balik sembari dioles bumbu olesnya hingga matang. Hidaangkan! Anak2 pasti suka 👌.
Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Get Latest Recipe : HOME