Sate Ayam Bumbu Kecap Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.

Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap

  1. Bahan Dasar.
  2. 500 gram/4 potong dada ayam dipotong dadu.
  3. secukupnya tusuk sate.
  4. Bahan Marinase.
  5. secukupnya kecap manis.
  6. 4 butir bawang merah.
  7. 2 butir bawang putih.
  8. 1 butir kemiri (optional).
  9. 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Bahan Saos.
  11. 3 butir cabe merah.
  12. 1 butir bawang merah.
  13. 2 buah tomat buah.
  14. 3 sendok makan kecap manis.
  15. 1 buah jeruk nipis.

Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap

  1. 1. Bersihkan ayam lalu potong dadu, dan sisihkan, 2. Haluskan bawang merah dan bawang putih 3. Campur semua bahan marinase 4. Masukkan daging ayam, marinase selama min 20 menit (sejam lebih bagus, agar bumbu meresap).
  2. 5. Tusuk ayam pada tusuk sate, jangan terlalu padat, beri jarak sedikit biar bakarnya sempurna.
  3. 6. Bakar bolak balik satenya (menggunakan griddle pan atau teflon biasa juga boleh), sambil dilumuri dengan sisa bumbu marinase tadi 7. bila sudah matang. angkat, sisihkan 8. untuk saos nya, cukup potong kecil kecil semua bahan, kemudian campurkan dengan kecap manis dan perasan jeruk nipis. Jadi deh ! :} Simpel kan? Hepiii cooking guys!.

Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.

Get Latest Recipe : HOME