Bahan Membuat 149. Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas Khas Madura by Uliz Kirei
- Daging ayam fillet sesuai selera.
- Bumbu Marinasi.
- 4 siung bawang putih (haluskan).
- secukupnya Merica bubuk.
- secukupnya Ketumbar.
- secukupnya Garam.
- Sambal Kecap.
- secukupnya Kecap manis.
- 3 siung bawang merah (iris halus).
- 6 buah cabe rawit (iris menyilang).
- 1 buah tomat (iris sesuai selera).
- 1 buah jeruk limau (peras airnya).
Langkah Memasak 149. Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas Khas Madura by Uliz Kirei
- Cuci bersih daging ayam fillet, lalu tiriskan..
- Kemudian potong daging ayam fillet sesuai selera. Masukan ke dalam wadah serbaguna lalu beri bumbu marinasi aduk hingga merata & meresap diamkan selama 5 menit..
- Kemudian masukan satu persatu potongan daging ayam fillet pada tusuk sate sebanyak 4pcs & buat beberapa bagian..
- Siapkan alat pemanggang lalu panggang sate ayam hingga matang lalu tiriskan..
- Siapkan bahan bumbu kecap dengan bahan cabe rawit, bawang merah & kecap manis kemudian aduk hingga merata. Setelah sate ayam matang siram bagian atas sate ayam dengan bumbu kecap / boleh dipisah seperti digambar ya tambahakan air perasan jeruk limau aduk hingga merata. Jangan lupa koreksi rasa..
- Menu siap disajikan. Happy cooking 😘.
Get Latest Recipe : HOME