Sate Ayam Kecap

Bahan Membuat Sate Ayam Kecap

1. 750 gr dada ayam.
2. 3 sdm kecap manis.
3. 2 sdt garam.
4. 3 sdt ketumbar halus.
5. secukupnya Mentega.
6. Tusuk sate.
7. Bumbu halus:.
8. 7 buah kemiri.
9. 7 buah bawang merah.
10. 3 siung bawang putih.
11. 100 gr gula jawa.
12. Bumbu kecap:.
13. 1 buah tomat ukuran sedang. Potong kotak.
14. 10 buah cabe rawit merah, iris.
15. secukupnya Kecap manis.
16. secukupnya Air jeruk nipis.

Langkah Memasak Sate Ayam Kecap

1. Marinate ayam yg sdh dipotong kotak dgn bumbu halus, ketumbar, gula merah, kecap manis & garam sampai bumbu meresap..
2. Tusuk dgn tusukan sate yg sblmnya sdh direndam air terlebih dahulu supaya tidak gampang terbakar..
3. Bakar sate menggunakan teplon dgn menggunakan sedikit mentega. Bolak balik sampai matang merata..
4. Taburi bawang goreng ke atas sate. Sajikan dgn bumbu kecap..

Get Latest Recipe : HOME