Sate Ayam Kecap Manis Maka dari itu resep ini pas sekali untuk dimasak dan dinikmati bersama anak anak ataupun orang lanjut usia. Sate kita kali ini agak berbeda dengan sate biasanya, tapi rasa tak kalah lezat. Meskipun tidak memakai bumbu atau saus kacang rasanya sudah memanjakan.

Bahan Membuat Sate Ayam Kecap Manis

  1. 2 potong dada ayam (chicken breast).
  2. Bumbu halus:.
  3. 5 buah bawang merah.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 2 cm ruas jahe.
  6. 1 sdm ketumbar, sangrai.
  7. 1 sdt jinten, sangrai (optional).
  8. 1 sdt garam.
  9. Bahan tambahan:.
  10. 6 sdm kecap manis.
  11. 2 lembar daun jeruk.
  12. 1 sdm air asam.
  13. 1/2 sdt merica bubuk.
  14. Bahan Sambal Goang:.
  15. 6 sdm kecap manis.
  16. 1 buah tomat, ukuran besar.
  17. 10 buah cabe rawit.
  18. 5 buah bawang merah.
  19. sejumput garam.

Langkah Memasak Sate Ayam Kecap Manis

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak sayur sampai harum, tambahkan air asam dan daun jeruk, masak hingga agak layu dan bumbu matang, tambahkan kecap manis, masak sebentar kemudian angkat..
  3. Siapkan daging dada ayam yang sudah dikuliti dan dipotong persegi. marinasi dengan bumbu yang ditumis tadi, aduk rata dan diamkan selama1 jam. selanjutnya tusuk dengan tusuk sate. isi setiap tusuk sate 4 potong daging..
  4. Bakar di atas bari apai hingga berkaramel dan matang. bisa juga jika di panggang di atas teflon..
  5. Sambal goang: iris tomat, cabe, dan bawang merah. tambahaka kecap dan garam. urap merata..
  6. Sate manis siap disajikan dengan sambal yang super seger.....

You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Lihat juga resep Sate Ayam kecap enak lainnya! Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala Untuk proses membakar ayamnya, ambilah sedikit dari bumbu kacang di dalam mangkuk dan beri kecap secukupnya.

Get Latest Recipe : HOME