Sate Ayam Bumbu Kecap Simple

Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Simple

1. 250 gram dada ayam.
2. 4 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. 3 buah cabe merah.
5. 5 buah cabe rawit.
6. 2 lembar daun jeruk.
7. 4 sdm kecap manis.
8. 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. 1 sdt merica bubuk.
10. 2 buah kemiri.
11. secukupnya Gula.
12. secukupnya Garam.
13. 1/2 sdt mentega.
14. secukupnya Minyak.
15. 1 buah Jeruk nipis.
16. Bahan sambal :.
17. 7 buah cabe rawit.
18. 4 buah bawang merah.
19. secukupnya Kecap manis.
20. 1/2 buah tomat.

Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap Simple

1. Cuci bersih ayam kemudian potong2 kecil. Balurin jeruk nipis, diamkan selama beberapa menit..
2. Haluskan bawang, cabe, garam, gula, kemiri kemudian tambahkan merica bubuk, daun jeruk, ketumbar dan kecap manis dan mentega. Aduk2 sampai rata..
3. Tusuk ayam pakai tusukan sate, kemudian masukkan ke bumbu tadi..
4. Diamkan sampai 30 menit supaya bumbu meresap kedalam ayam. Panaskan teflon dengan minyak, Kemudian bakar di atas teflon..
5. Setelah matang angkat dan sajikan..
6. Utk bahan sambal : iris semua bahan kemudian tambahkan kecap manis dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME