Sate ayam kecap Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia. Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Sekian dari menu bumbu sate ayam kecap ponorogo kali ini mungkin anda bisa mempraktekan dirumah.

Bahan Membuat Sate ayam kecap

  1. 500 gr daging ayam.
  2. Secukupnya kecap manis.
  3. Bumbu marinase.
  4. 3 siung bawang putih.
  5. 5 siung bawang merah.
  6. 25 gr gula merah.
  7. 1 sdt ketumbar.
  8. 1/4 sdt lada.
  9. 1 ruas jahe.
  10. 2 buah kemiri.
  11. 2 sdm air asam jawa.
  12. Bahan sambal kecap.
  13. 5 siung bawang merah.
  14. 1 buah tomat.
  15. 5 buah cabe rawit.
  16. Secukupnya kecap manis.

Langkah Memasak Sate ayam kecap

  1. Cuci bwrsih daging ayam, beri perasan jwruk nipis diamkan 10 menit, lalu cuci. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu marinase dengan 2 sdm margarin, beri sedikit air. Angkat. Beri kecap manis, dan kaldu ayam bubuk..
  3. Masukan potongan ayam ke dalam bumbu marinase, rendam selama 1 jam (saya inapkan semalaman didalam kulkas)..
  4. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate, panggang dengan teflon sambil di olesi dengan sisa bumbu..
  5. Setelah matang sajikan bersama sambal kecap..

Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.

Get Latest Recipe : HOME