Sate Ayam Bumbu Kecap Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.

Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap

  1. 600 g fillet dada ayam.
  2. 5 butir bawang merah.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. Secukupnya jeruk nipis.
  5. Secukupnya garam.
  6. Secukupnya gula jawa.
  7. 1,5 sdm ketumbar.
  8. Secukupnya cabai dan kecap utk bumbu kecap.
  9. 1 sdt kecap asin untuk bumbu kecap.

Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap

  1. Iris ayam sesuai selera (kecil²). Lumuri dg perasan jeruk nipis, sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan gula jawa..
  3. Uleni ayam dg bumbu halus agar bumbu meresap..
  4. Tusuk daging ayam menggunakan tusuk sate..
  5. Panggang 5 menit, lalu lumuri dg sisa bumbu dan kecap..
  6. Lumuri lg dg kecap, sambil dibolak balik hingga matang..
  7. Bumbu kecap : masukkan kecap asin, secukupnya kecap manis. Tambahkan irisan cabai dan bawang merah sesuai selera..
  8. Sajikan..

Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Sate ayam sendiri sebenarnya bisa dikreasikan sesuai selera. Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam.

Get Latest Recipe : HOME