Sate ayam kecap Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia. Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Sekian dari menu bumbu sate ayam kecap ponorogo kali ini mungkin anda bisa mempraktekan dirumah.

Bahan Membuat Sate ayam kecap

  1. 1 kg fillet ayam, bagian paha potong kotak kecil.
  2. 2 sdm bawang putih halus.
  3. 5 sdm kecap manis.
  4. 3 sdm saos tiram.
  5. 2 sdm kecap inggris.
  6. 1 sdm minyak wijen.
  7. 2 sdt kaldu jamur.
  8. Bumbu halus.
  9. 12 siung bawang merah.
  10. 3 buah cabai rawit.
  11. 1 sdt ketumbar.
  12. 2 sdm air.
  13. 1 ruas jahe.

Langkah Memasak Sate ayam kecap

  1. Campurkan bumbu halus, bawang putih halus, kecap manis, saos tiram, kecap inggris, minyak wijen & kaldu jamur, aduk rata..
  2. Lalu marinasi ayam semalaman agar bumbu benar-benar meresap..
  3. Tusuk ayam pada tusukan sate sesuai selera. Lalu bakar sate..
  4. Olesi dengan bumbu marinasi sate yang di bakar, sambil sesekali di bolak-balik..
  5. Jika sudah matang, angkat & sajikan dengan cocolan kecap manis atau taburi di atas sate ayam..

Misalnya, mungkin Anda lebih menyukai sate ayam bumbu kecap, sambal kacang sederhana atau mungkin ala madura. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.

Get Latest Recipe : HOME