64.Mie gelosor (mie basah) Nyobain kuliner di Ciamis - Jawa Barat yuk. Karena dalam bahasa Sunda, Golosor artinya licin/jatuh. Mie Glosor ala SAJIKU. teratai putih. Загрузка.

Bahan Membuat 64.Mie gelosor (mie basah)

  1. 100 gr mie kanji(sy mie basah kuning).
  2. 1 btr telur ayam.
  3. 2 bh bakso udang iris tipis.
  4. secukupnya Ayam suwir (saya gk ada).
  5. 100 gr kol.potong kasar.
  6. 100 gr brokoli potong perkuntum.
  7. 1 kuntum pokcoy.
  8. 100 gr wortel potong kor api.
  9. 1 btng daun bawang.
  10. 🌼Bumbu uleg mie:.
  11. 3 siung bawa merah.
  12. 2 siung bawang putih.
  13. 2 btr kemiri sangrai.
  14. 1 bh tomat kecil.
  15. 1 cabe merah besar.
  16. 1,5 sdt lada bubuk.
  17. 1 sdt garam.
  18. 1/2 sdt kaldu jamur.
  19. 1 sds minyak goreng.
  20. 150 ml air masak.
  21. 1 sdm Minyak ayam bawang (tambahan dari saya).
  22. #Bumbu & Bahan Bakwan#.
  23. 5 sdm terigu.
  24. 100 gr kol Iris tipis.
  25. 100 gr wortel (pot korek api).
  26. 1 btng daun bawang(iris tipis).
  27. 2 siung bawang merah(haluskan).
  28. 1 siung bawang putih(haluskan).
  29. 1/4 sdt lada halus.
  30. 1/4 kaldu jamur.
  31. 1/2 sdt garam.
  32. 100 ml air/ sesuaikan.
  33. =sambal kacang=.
  34. 50 gr kacang tanah goreng.
  35. 1 siung bawang putih.
  36. 2 bh cabe(selera).
  37. 1 sdm gula pasir.
  38. 1/2 sdt garam.
  39. 100 ml air hangat.

Langkah Memasak 64.Mie gelosor (mie basah)

  1. Siapkan bahan dan cuci lalu potong"sisihkan cuci mie di air mengalir dan rebus di air mendidih 1 mnt angkat tiriskan..
  2. Kocok telor + garam lada dadar orak arik, sisihkan kacang goreng dan bumbu haluskan atau blend dengan tambah air dan kor rasa sisihkan dan, buat adonan bakwan sayur,lalu goreng sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus, masukkan bakso dan wortel.lalu brokoli.dan kol beri 1 sdm minyak ayam bawang dan air 150 ml rebus.masukkan tomat dan cabenya..
  4. Tes rasa lalu masukkan mie nya dan aduk rata..
  5. Terakhir masukkan telur orak arik dan aduk rata, mateng angkat dan matikan kompornya.
  6. Sajikan dengan sambal kacang dan bakwan sayur / bala bala.
  7. Dan ini yang paling penting.eksekusinya😯 Ambil sebagian mie letakkan dipiring lalu siram bumbu kacang dan nikmati dengan bakwan sayur / bala" enak lho bund cara nikmati mie ala mie gelosor.seperti ini. Senang memasak 😊👌.
  8. Maaf disini saya hanya bikin resep uk kecil unt 2 porsi saja ya.😊.

Tetapi dibalik semua itu, ada fakta lain yang patut kamu. Special Mie mie basah Special Mie adalah, sebuah home industri yang konsentarsi di bidang pembuatan. Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Warnanya kuning yang berasal dari kunyit, teksturnya kenyal dan bentuknya panjang lurus, tidak keriting seperti mie pada umumnya. Tahukah ibu, ternyata mie untuk membuat mi glosor punya berbagai macam Variasi, lho.

Get Latest Recipe : HOME