Mie hula2 cabe ijo (mie basah) Jika bosan dengan sajian mie yang biasa, mie juga enak dibuat omelet. Tambahan cabe akan bikin omelet ini makin enak rasanya. Tertarik membuat mie ayam dengan menggunakan mie hijau?

Bahan Membuat Mie hula2 cabe ijo (mie basah)

  1. 1/4 kg mie basah.
  2. Segenggam Sawi.
  3. Bumbu.
  4. 5 buah cabe ijo besar.
  5. 2 buah cabe merah.
  6. 2 siung bawang putih.
  7. 2 siung bawang merah.
  8. 2 sdm saos tiram.
  9. 2 sdm kecap manis.
  10. 1 sdm kecap asin.
  11. Secukupnya garam.
  12. 1/4 gelas air matang.

Langkah Memasak Mie hula2 cabe ijo (mie basah)

  1. Cuci mie basah, tiriskan.
  2. Iris duo bawang, dan duo cabe sisihkan.
  3. Potong-potong sawi,cuci bersih tiriskan.
  4. Tumis duo bawang sampai layu, masukkan cabe tumis lagi, tambahkan air, kecap asin,manis, saos tiram,garam aduk rata, masukkan sawi aduk lagi.
  5. Masukkan mie basah aduk sampai rata, trs rasa. Masak sampai kering dan mie hula2 siap disajikan.

Hasilnya cabe rawit merah tidak benar-benar menyatu dengan bumbu lain, sehingga rasanya kurang enak. Last but not least thanks and credit goes to Ririn yang mengenalkan Mie Goreng Setan ini puluhan tahun lalu. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda.

Get Latest Recipe : HOME