Dan selesai, ika gurame bakar (PAM) Pedas Asam Manis, siap disantaaapp. Selamat mencoba. (saya pilih memasak sendiri) karna lebih aman, bersih dan rasa bisa atur sendiri dan yg pasti pengeluaran lebih hemaaatt. Resep gurame bakar pedas manis dengan bumbu rujak enak lengkap dengan sambal gurame bakar untuk santapan saat liburan maupun hidangan tahun baru pergantian tahun.

Bahan Membuat Gurame bakar pedas manis

Gurame.
2 lembah daun salam.
1,5 sdm gula pasir.
1 sdt garam.
1 sdt penyedap.
2 sdm saos pedas (sy pakai ABC).
6-7 sdm Kecap manis.
1 sdm margarin.
Bahan marinasi.
1 sdm Garam.
1 buah Jeruk nipis /lemon.
Bumbu halus.
8 buah bawang merah.
5 buah bawang putih.
2 kemiri.
1 sdt terasi.
2 buah tomat.
5 buah cabe merah keriting.
1 ruas jahe.
Sambal kecap.
4 buah Bawang merah.
1 buah Tomat.
7 buah Cabe keriting.
1/2 sdt garam.
1 buah limo.

Langkah Memasak Gurame bakar pedas manis

Cuci bersih ikan lalu dimarinasi sekitar 10 menit supaya meresap.
Goreng ikan sampai matang,angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus tambahkan daun salam sampai wangi.
Ambil 1 sdm bumbu yg sudah ditumis diwadah lain, campur dgn mentega,saus dan kecap (untuk olesan pada saat bakar).
Balur ikan yg sdh digoreng dgn bumbu tumis..diamkan sekitar 10 menit supaya bumbu meresap.
Panggang ikan diatas teflon sambil dioles dgn bumbu kecap,balik ikan dan oles kembali sampai 2 kali oles.
Sajikan dengan lalap dan sambal kecap.
Selamat mencoba 😊.

Lihat juga resep Tongkol Bakar Pedas Manis Ikan bakar pedas manis. Klo makan ikan kembung, udh bosan banget digoreng kdg agak enek. Tp klo dibakar ak suka, cuma gak tau bumbu bakar yg. Gurame bakar lezat tersaji bersama kesegaran sambal colo-colo asal Maluku yang banyak disukai penggemar pedas. Gurame bakar biasanya disajikan bersama sambal kecap, sambal mangga, sambal bawang, atau sambal terasi.

Get Latest Recipe : HOME