Ikan gurami panggang dan sambal pedas siap untuk disantap.
Kamu bisa menyajikan ikan gurami panggang.
Resep ikan gurame bakar ini merupakan salah satu hidangan sederhana yang cocok untuk sajian Resep Ikan Gurame Bakar Spesial Ala Rumahan.
Bahan Membuat Gurame bakar pedas
- gurame 1 ekor (-+500gr) cuci bersih beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas. Ikan nya saya goreng dulu sebentar tapi jgn sampai terlalu garing. Sisihkan.
- serei 1 buah geprek.
- daun jeruk.
- daun salam.
- 4-5 biji rawit utuh.
- 4 sdm kecap manis.
- fiber creme 3 sdm atau bileh ganti santan.
- secukupnya garam.
- secukupnya penyedap.
- 1 gelas air -+.
- minyak goreng.
- Bumbu halus :.
- 5 buah rawit.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 1 sdt kunyit bubuk.
Langkah Memasak Gurame bakar pedas
- Tumis bumbu halus, masukkan serei, daun salam, daun jeruk masak sampai wangi..
- Masukkan air, lalu bahan lainnya cek rasa..
- Masukkan ikan gurame, masak sampai air menyusut setengah lalu balik ikan..
- Setelah air menyusut kecilkan api kompor, masak sampai benar2 bumbu kering. Note : Karna saya bakarnya diteflon jadi menumisnya langung diteflon aja, jika mau bakar pakai arang, baiknya ikan dimarinasi dulu dgn bumbu sampai semua merata ke semua ikan. Tdk perlu digoreng dulu dan sebaiknya ikan dibelah dua biar cepat matang. Selamat mencoba ❤💕.
Hidangan lele bakar pedas manis tersebut sangat cocok untuk dimakan bersama keluarga tercinta. Ya, selain resep gurame saus tiram, resep gurame goreng tepung dan gurame bakar, resep ikan Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus. Gurame bakar lezat tersaji bersama kesegaran sambal colo-colo asal Maluku yang banyak disukai penggemar pedas. Sajikan sebagai kejutan hangat untuk keluarga. Gurame bakar manis pedas. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan.
Get Latest Recipe : HOME