Gurami Bakar Pedas Manis Special

Bahan Membuat Gurami Bakar Pedas Manis Special

1. 1 ekor gurami.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. secukupnya garam.
4. secukupnya margarin.
5. Bumbu Halus.
6. 5 siung bawang merah.
7. 2 siung bawang putih.
8. 1 cm kunyit.
9. 3 cm jahe.
10. 1 sdm ketumbar.
11. 2 buah cabe merah besar.
12. sesuai selera Cabe rawit.
13. 5 sdm air asam jawa.
14. 2 sdm madu.
15. bahan sambal kecap.
16. 5 sdm kecap manis.
17. 1 buah tomat, iris-iris kecil.
18. 10 buah cabe rawit / bisa dikurangi sesuai selera.
19. 2 siung bawang merah, iris kecil.
20. 1/2 sdt air jeruk nipis.

Langkah Memasak Gurami Bakar Pedas Manis Special

1. Bersihkan sisik dan cuci bersih terlebih dahulu.
2. Lumuri seluruh bagian ikan dengan garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar sekitar 15 menit.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga bumbu harum.
4. Tambahkan asam jawa dan aduk hingga rata,lalu matikan kompor dan tambahkan kecap dan madu aduk higgga rata.
5. Panggang ikan Gurami dengan lumuri bumbu tadi, bolak balik hingga matang.
6. Campurkan semua bahan sambal kecap, dan sambal kecap special siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME