Nasi Liwet Bakar Isi Pampis Tongkol dan Ayam Suwir Pedas

Bahan Membuat Nasi Liwet Bakar Isi Pampis Tongkol dan Ayam Suwir Pedas

1. Nasi Liwet.
2. 3 Gelas takar Beras.
3. 3 Siung Bawang merah.
4. 2 Siung bawang putih.
5. 2 Genggam udang rebon.
6. 1 Ruas Jahe.
7. 1 Ruas lengkoas.
8. 1 batang sereh.
9. 4 Lembar daun salam.
10. 2 Sdt Fibercream.
11. 1 Sdt garam.
12. Pampis tongkol.
13. 3 Potong ikan tongkol filet (kukus).
14. 3 Sdm sambal merah (saya sudah stok sebelumnya).
15. 2 Lembar daun jeruk.
16. 1 sdt garam.
17. 1 Sdt gula.
18. Daun kemangi.
19. Daun Pisang.

Langkah Memasak Nasi Liwet Bakar Isi Pampis Tongkol dan Ayam Suwir Pedas

1. Sebelumnya Cuci bersih beras seperti biasa lalu tambahkan air, tumis baput dan bamer lalu masukan salam, jahe, sereh dan lengkoas tumis hingga layu terakhir masukan udang rebon tumis hingga rebon matang (rebon saya siram air panas saat mencuci).
2. Masukan bahan tumisan kedalam beras tambah garam aduk dan tambahkan fibercream, masak beras dalam magic com.
3. Sambil menunggu nasi tanak, kukus ikan tongkol filet lalu suir2, tumis sambal merah (bahan2 bisa lihat tesep balado saya), masak hingga minyak keluar lalu masukan ikan yg sudah di suir terakhir masukan kemangi.
4. Untuk ayam suir bisa lihat di resep sosis solo tinggal masukan ke sambal merah yg sudah di tumis, masukan daun kemangi.
5. Untuk penyelesaian masukan nasi dan isian ayam / ikan tambahkan daun kemangi jika suka agak banyak, gulung dan bakar (saya pakai grill pan).
6. Saat matang bisa langsung disantap nikmat saat masih panas🤤.

Get Latest Recipe : HOME