29. Kerupuk Nasi Cara Membuat Kerupuk Nasi - Bunda sering mendapati sisa nasi yang banyak setiap harinya? Kerupuk nasi memiliki rasa yang gurih sekali ya, cocok untuk disantap bersama makanan lain. Jika kamu suka, yuk cobain resepnya.

Bahan Membuat 29. Kerupuk Nasi

  1. 1 mangkuk nasi.
  2. 1 mangkuk tapioka, tambahi lagi kalo dirasa kurang.
  3. 5 siung Bawang putih.
  4. 1/2 sdm garam.
  5. 1 sdm kaldu jamur.
  6. 1 sdm ketumbar bubuk (pakai biji ketumbar krn habis yg bubuk).
  7. Olesan.
  8. Pewarna makanan.

Langkah Memasak 29. Kerupuk Nasi

  1. Rendam nasi dalam air selama 2 jam, lalu blender nasi. Jika tipe nasi kering jangan diperas tp jika tipe nasi tidak kering peras. Blender sedikit demi sedikit, saat sedang dihaluskan dengan blender masukkan sekalian ketumbar dan bawang putih.
  2. Campur jadi satu bahan kering, lalu masukkan juga nasi yang sudah di blender tadi. Jika kesusahan blender nasi, boleh tambahkan air sedikit tp ini berpengarih pada penambahan tapioka, semakin banyak air akan semakin banyak tapioka..
  3. Adoni dengan sendok kayu agar tidak lengket, jika sudah kalis baru dengan tangan. Bentuk adonan menjadi bulatan2 memanjang.
  4. Masukkan dalam air mendidih dan rebus sampai mengambang, jika sudah mengambang artinyabsudah matang.
  5. Jika sudah mengambang angkat dan tiriskan. Biarkan dalam waktu 10 menit lalu beri warna bagian luar adonan dengan pewarna kue, lalu dinginkan lagi di lemari es agar mudah dipotong.
  6. Kira2 2-3 jam adonan yang sudah beku bisa diiris tipis2 lalu jemur di bawah terik matahari dalam waktu 5-6 jam dan kerupuk siap digoreng.
  7. Jika sudah kering kerupuk siap digoreng, hemmm krispi banget..

Manfaat makan kerupuk ternyata baik bagi kesehatan karena kandungan gizi kerupuk. Kerupuk dari nasi ini cuma dibuat dari tiga bahan dasar, yaitu nasi putih, tapioka, dan bawang putih. Merdeka.com - Olahan nasi sisa pertama yang bisa dibuat adalah kerupuk. PEMBUATAN KERUPUK NASI BAGI PEMUDA/PEMUDI "JORONG SUNGAI DURIAN" KECAMATAN SUNGAI PAGU KABUPATEN SOLOK SELATAN Disusun untuk memenuhi tugas Kuliah. kerupuk kulit sama nasi padang hm maknyosssh. Dimakan tanpa nasi atau jadi lauk juga oke !! maknyus buat camilan, bayangkan makan kerupuk udang buat camilan.egh !!

Get Latest Recipe : HOME