Kerupuk nasi Kerupuk nasi memiliki rasa yang gurih sekali ya, cocok untuk disantap bersama makanan lain. Jika kamu suka, yuk cobain resepnya. Cara Membuat Kerupuk Nasi - Bunda sering mendapati sisa nasi yang banyak setiap harinya?

Bahan Membuat Kerupuk nasi

  1. 700 gr nasi sisa yg masih bagus.
  2. 150 gr tepung tapioka.
  3. 10 gr garam.
  4. 1 gr lada bubuk.
  5. secukupnya Air.
  6. Bumbu halus :.
  7. 3 butir bawang merah.
  8. 6 butir bawang putih.
  9. 10 gr ketumbar.

Langkah Memasak Kerupuk nasi

  1. Siapkan wadah, campur nasi, tapioka, dan semua bumbu (aduk rata sambil diremas- remas). Kalau nasi agak pera bisa ditambah air 50-100 ml air (dikira-kira aja jgn sampai adonan terlalu lembek)..
  2. Siapkan panci kukusan, tuang adonan kerupuk dan kukus selama 10 menit..
  3. Setelah 10 menit, buka tutup panci, aduk rata supaya matangnya merata..
  4. Tutup lagi, masak 10 menit lagi. Matikan api dan cetak..
  5. Ambil centong nasi (bungkus plastik dan lumuri sedikit minyak)..
  6. Ambil adonan secukupnya, letakkan ditampah, tekan sampai tipis. Lakukan sampai selesai..
  7. Jemur kerupuk hingga kering (jgn lupa dibalik), setelah kering siap digoreng..

Kerupuk memiliki tekstur renyah dan gurih. Selain digoreng, terdapat jenis kerupuk yang dimasak Kerupuk gendar memiliki bahan olah yang berasal dari sisa nasi, bukan nasi basi lho ya. Kerupuk Krupuk Gendar Beras Nasi Bawang Rahayu punya tekstur yang sangat renyah. Nasi dan bawang putihnya pilihan, menghadirkan rasa kerupuk yang sempurna. Unduh gambar-gambar gratis yang menakjubkan tentang Kerupuk Nasi.

Get Latest Recipe : HOME