Gambar Kerupuk Gendar Nasi Sisa Goreng.
Membuat kerupuk gendar homemade biasanya dengan memakai bleng (boraks) tapi ini.
Kerupuk gendar memiliki bahan olah yang berasal dari sisa nasi, bukan nasi basi lho ya.
Bahan Membuat 103. Kerupuk Nasi
- 400 gr nasi.
- 400 gr tepung kanji.
- 50 gr tepung terigu.
- 50 ml air.
- 6 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 1/2 sdm merica bubuk.
- 5 sdm nasi.
- 5 cm kencur.
- 1 sdm kaldu bubuk.
Langkah Memasak 103. Kerupuk Nasi
- Rendam nasi dalam air bersih selama 2-3 jam. Tiriskan..
- Blender nasi dan bumbu dgn sedikit air. Kalo airnya kebanyakan, nanti adonan jadi terlalu encer dan butuh lebih banyak tepung kanji agar adonan bisa dibentuk. Jadi airnya sesedikit mungkin ya..
- Tuang nasi dan tepung ke dalam wadah. Aduk rata hingga menjadi adonan yg bisa dibentuk. Bentuk adonan seperti pempek lenjer..
- Didihkan air. Rebus adonan hingga matang. Kalo terapung berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan. Tempatkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam kulkas. Saya semaleman..
- Keluarkan adonan dr kulkas. Iris-iris setipis mungkin. Jemur smp kering. Kalo panasnya terik bgt cuma 1 hr jg langsung kering. Trus digoreng deh..
Kerupuk udang adalah kerupuk yang terbuat dari adonan tepung tapioka dan udang yang ditumbuk Kerupuk udang adalah pendamping makan nasi atau camilan yang bisa dengan mudah kita temukan. Berikut disajikan nilai gizi dari kerupuk tortila. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali jenis kerupuk yang dijual dan dibuat di Indonesia, salah satunya yang paling umum dan pasti banyak dikenal orang adalah kerupuk nasi atau banyak juga. Proses pembuatan kerupuk Erna Jaya Jakarta Selatan Video proses pembuatan kerupuk di pabrik kerupuk Aneuk Pulau Weh MESIN PENCETAK BAKSO PENCETAK PENTOL BAKSO HASIL. Nasi sisa bisa diolah menjadi makanan lezat, seperti kerupuk nasi ini!
Get Latest Recipe : HOME