Kerupuk Nasi 2

Bahan Membuat Kerupuk Nasi 2

1. 1 mangkuk nasi sisa.
2. secukupnya Tepung tapioka.
3. 2 siung bawang putih.
4. 1/2 sdt merica bubuk.
5. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. secukupnya Garam& penyedap rasa.

Langkah Memasak Kerupuk Nasi 2

1. Rendam nasi semalaman. Tiriskan dan blender nasi sampai halus. Tambahkan bumbu yg dhaluskan dan tepung tapioka secukupnya. Uleni sampai adonan kalis. Jika masih benyek tambahkan tepung& uleni lg sampai kalis. Ambil sedikit adonan& bentuk agak lonjong. Lakukan sampai adonan habis..
2. Lalu rebus semua adonan sampai mengapung. Tiriskan dan biarkan dingin. Setelah dingin, masukkan kedalam kulkas sampai agak mengeras 6-9 jam(aku taruh pagi2 siangnya aku iris). Ambil adonan dr kulkas dan iris tipis2. Lalu tata dalam nampan atau wadah lain..
3. Jemur kerupuk sampai kering. Setelah kering. Kerupuk bisa langsung dgoreng..

Get Latest Recipe : HOME