Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang.
Buat bunda yang suka banget sama pindang tongkol dan pingin mencoba variasi masakan yang berbeda, resep pindang tongkol bumbu pedas dari Aprilia_kitchen kudu dicoba bun.
Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.
Bahan Membuat Pindang tongkol saus tomat pedas
- 1/4 Pindang tongkol.
- 1 buah Tomat.
- 10 buah Cabe rawit merah.
- 2 siung Bawang putih.
- 3 siung Bawang merah.
- 2 lembar Bawang daun.
- 4 buah Kemiri.
- Gula merah.
- Kecap.
Langkah Memasak Pindang tongkol saus tomat pedas
- Goreng pindang tongkol sekitar 3 menit lalu tiriskan.
- Bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, kemiri di blender.
- Masukkan minyak sayur secukupnya, goreng bawang daun yg sudah di potong sesuai selera, masukkan bahan yg sudah di blender tumis hingga harum.
- Masukkan gula merah secukupnya.
- Masukkan kecap secukupnya.
- Jangan lupa masukkan penyedap rasa, garam tergantung selera.
- Baru masukkan pindang tongkol, aduk hingga rata lalu sajikan 😊.
Indonesian love to prepare eggplant dishes with plenty of sauce which goes really well with steamed white rice. One of my favorite eggplant dish is this terong saus tomat pedas. Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian ikan tongkol dibuat pepes jjuga tidak kalah lezatnya.
Get Latest Recipe : HOME