Rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari nasi atau beras ketan yang udang kemasan, cara membuat kerupuk udang ebi, www cara membuat kerupuk udang.
Garam, terasi serta Ebi sesuai selera.
Kerupuk gendar memiliki bahan olah yang berasal dari sisa nasi Meskipun terbuat dari nasi, kerupuk ini masih cocok dijadikan sebagai camilan yang tidak mengenyangkan kok.
Bahan Membuat Krupuk nasi ebi
- 1 mangkok nasi.
- 750 gram tepung tapioka.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 genggam ebi.
- 1 sdm garam.
- secukupnya Penyedap rasa.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Krupuk nasi ebi
- Rendam nasi kurleb 2jam lalu tiriskan.
- Blender nasi tanpa menggunakan air, jika perlu menggunakan air beri sedikit saja..campur atau blender sekalian bumbu2 di atas.
- Setelah nasi di blender, taruh di wadah baskom lalu campur dengan tepung tapioka menggunakan centong kayu agar tidak lengket, setelah agak kalis bisa di ulen menggunakan tangan.
- Bentuk adonan menyerupai pempek lonjor, lalu panas kan air dlm panci n rebus sampai mengapung.
- Angkat, biarkan agak dingin, kuas menggunakan pewarna makanan untuk menghasilkan warna di pinggiran kerupuk.
- Setelah itu masukkan kulkas semalam agar tidak susah waktu mengiris.
- Setelah diiris taruh di atas wadah untuk di jemur sampai kering.
- Selamat mencoba.
Resep Kerupuk Wortel Ebi Enak, Pas Untuk Teman Ngobrol Siang Ini. Info Iseng-iseng Menambahkan Dua Sendok Minyak Zaitun saat Masak Nasi, Ibu Rumah Tangga ini. Kerupuk nasi ikan sudah menjadi favorit untuk cemilan dikala malam hari [image]. Beberapa hari yang lalu saya masak ikan selar bakar. Resep Kerupuk Gendar Nasi Sisa Tanpa Bleng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak.
Get Latest Recipe : HOME