Bahan Membuat Saus Salsa khas Meksiko homemade
- 2 buah tomat.
- 1 buah paprika (saya pakai paprika hijau pedas macam jalapeño).
- 1 buah bawang bombay.
- 1 buah cabai merah.
- air perasan dari 1/2 buah lemon.
- 1/2 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- sejumput garam.
Langkah Memasak Saus Salsa khas Meksiko homemade
- Cuci tomat dan potong-potong berbentuk dadu kecil dan blender kasar..
- Kupas bawang bombay dan cincang halus. Potong kecil-kecil paprika dan cabai merah..
- Masukkan berturut-turut ke panci: bawang bombay, paprika dan cabai merah. Sangrai sebentar hingga layu. Kemudian, masukkan perasan lemon, tomat dan gula. Masak dengan api kecil selama kurleb. 60 menit sambil sesekali diaduk. Tambahkan sejumput garam. Saus Salsa bisa dipakai untuk bahan pizza Tex Mex atau Casserole Daging atau cuma sebagai cocolan. (lihat resep).
Get Latest Recipe : HOME