Ayam Rica Kemangi Manis Pedas

Bahan Membuat Ayam Rica Kemangi Manis Pedas

1. 1 kg ayam.
2. Bumbu halus:.
3. 10 Bawang merah.
4. 5 Bawang putih.
5. 15 cabe rawit hijau.
6. 10 cabe merah besar.
7. 3 kemiri.
8. 1 ruas kunyit.
9. 1 ruas jahe.
10. Bahan campuran:.
11. 2 daun jeruk.
12. 2 ikat daun kemangi.
13. Garam & masako.
14. 2 sdm gula.
15. Salam, sereh, lengkuas.

Langkah Memasak Ayam Rica Kemangi Manis Pedas

1. Cuci bersih ayam, remas remas dengan jeruk nipis dan garam.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga harum. Beri 2sdm gula, garam, dan masako..
3. Masukan ayam, tambahkan air secukupnya, dan beri bahan campuran diatas..
4. Setelah air menyusut dan meresap ke ayam, masukan daun kemangi..

Get Latest Recipe : HOME