Ikan asap saus tauco santan Tauco Ikan - Cara Masak Toco Ikan Khas Minang - Minangnese Fish with Fermented Soybeans Paste. Tauco Ikan, salah satu bukti pengaruh kuliner mancanegara yang diadaptasi penduduk lokal dan sukses memperkaya khasanah kuliner tradisional Indonesia saat ini. Kuah santan yang menjadi ciri khas masakan Padang dipadu dengan saus tauco dari daratan Tiongkok.

Bahan Membuat Ikan asap saus tauco santan

  1. 10 potong ikan asap.
  2. Secukupnya cabai hijau besar.
  3. 4 Baput.
  4. 5 Bamer.
  5. secukupnya Garam.
  6. 2 Santan kara.
  7. 2 bungkus tauco.
  8. secukupnya Air.
  9. secukupnya Minyak goreng.
  10. secukupnya Royco.
  11. secukupnya Gula pasir.
  12. 1/2 bulat Onion.

Langkah Memasak Ikan asap saus tauco santan

  1. Ikan asap rendam pakai air panas selama 5 menit agar bersih dan tidak terlalu bau menyengat.
  2. Jika sudah selesai direndam, tiriskan dan goreng sebentar agar saat direbus dengan santan tidak hancur.
  3. Cuci & Potong cabai, bamer, baput,onion. Tumis hingga harum masukkan tauco, santan dan beri air secukupnya (jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental).
  4. Masukkan bumbu lainnya, koreksi rasa dan masukkan ikan yang sudah digoreng lalu tunggu hingga kuahnya agak susut (jangan terlalu kental)..
  5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan 😊.

Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Enak - YouTube. Resep Udang Tempe Kacang Panjang Masak Santan - YouTube. Resep Swike Ayam Tauco Masak Simpel - YouTube. Ikan Kembung Masak Tauco Olahan Ikan. Tempe Dan Wortel Masak Seperti Ini Enak Banget.

Get Latest Recipe : HOME