Ayam rica-rica pedas manis Siang ini saya masak Rica-Rica Ayam Pedas Manis. Tetep ya biar rasanya udah pedas tapi masih ada rasa manisnya juga. Lain kesempatan saya ingin masak lagi.

Bahan Membuat Ayam rica-rica pedas manis

  1. 500 gr daging ayam segar.
  2. Bumbu :.
  3. 2 lmbr Daun jeruk.
  4. Daun salam 1 lmr.
  5. sepotong Sere.
  6. Gula merah.
  7. Garam dan roico.
  8. dikit Asam jawa.
  9. Yg dihaluskan :.
  10. 5 buah cabe merah.
  11. 5 buah cabe rawit.
  12. 6 buah bawang merah.
  13. 2 siung bawang putih ukuran sedang.
  14. 1/2 ruas ibu jari Jahe.
  15. 1 buah Kemiri.

Langkah Memasak Ayam rica-rica pedas manis

  1. Ayam di potong2 sesuai selera.
  2. Lalu direbus dg daun salam, daun jeruk dan sere sampai empuk.
  3. Ayam digoreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan kaldu ayam..
  5. Aduk2 sampai mengental masukkan kecap sedikit, air asam..
  6. Dengan ditambah garam penyedap rasa,gula merah.
  7. Masukkan ayam angkat sajikan dg nasi. Selamat mencoba..

Resep 'ayam rica rica' paling teruji. Warna aslinya nggak semerah yg ada di foto 🤭 aslinya tuh kuning cantik pake. Keunikan rasa ayam rica rica manado adalah pedas, manis, asin, gurih dicampur dengan hanya kanan pas, sehingga menciptakan rasa yang sempurna. Itu adalah salah satu rahasia dari berbagai resep memasak dari nusantara, yang populer sampai ke luar negeri. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ?

Get Latest Recipe : HOME