9. AYAM RICA-RICA PEDAS MANIS Lain kesempatan saya ingin masak lagi. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.

Bahan Membuat 9. AYAM RICA-RICA PEDAS MANIS

  1. 500 gr Ayam.
  2. Caberawit.
  3. Bawang merah.
  4. Bawang putih.
  5. Kunyit.
  6. Kecap Manis.
  7. Jahe.
  8. Miri.
  9. Garam, gula.
  10. Lada bubuk.
  11. Perasa.
  12. Air.

Langkah Memasak 9. AYAM RICA-RICA PEDAS MANIS

  1. Bumbu yang di haluskan : Caberawit,bawang merah bawang putih,kunyit,jahe,miri haluskan Geprek serai, daun jeruk purut & daun salam.
  2. Cuci bersih ayam Tumis bumbu tambahkan lada bubuk lalu aduk² sampai harum masukkan ayam, kecap tambahkan air aduk" ttup,gunakan api kecil..
  3. Sesekali aduk lagi agar tidak hangus Masak ayamnya-+15 mnit,tambah garam,gula dan perasa. Tunggu hingga kuah sedikit menyusut. Angkat hidangkan di piring.

Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini. Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi. Dapat resepnya dari bunda ina. dan ini hasilnya.#weekendchallenge. Cuci ayam. ungkep sebentar lalu goreng. Haluskan bumbu- bumbu bawang merah. bawang putih.cabe merah dan cabe rawit. kunyit dan jahe lalu tumis. masukkkan bumbu.

Get Latest Recipe : HOME