Rasanya yang lembut dan manis dilidah, seringkali membuat ketagihan banyak orang.
Bubur ketan hitam yang pulen legit rasanya kurang lengkap jika belum ditambahkan pemanis alami.
Sebagai pilihan kamu bisa tambahkan saus atau kuah Jika sudah mendidih, angkat dan dinginkan.
Bahan Membuat Bubur ketan hitam dengan saus santan
- 250 gram ketan hitam, rendam 3 jam.
- secukupnya Gula Batu +gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- Daun pandan.
- 1 liter air.
Langkah Memasak Bubur ketan hitam dengan saus santan
- Rebus ketan dengan 1 liter air, tambahkan garam, gula batu, daun pandan kurleb 1 1/2 jam dengan api kecil, atau sampai mengental, manis sesuai selera.
- Rebus santan, aq pake kara, rebus tambah sedikit garam, aduk jagn sampai mendidih agar santan tidak pecah, klo sudah matiin kompor biarkan dingin dulu dan siap di hidangkan dingin maupun panas.
Masak sebentar saja tidak perlu sampai mendidih. Sajikan bubur ketan hitam dengan sausnya. Cara membuat saus santan bubur ketan hitam manis spesial: Masukkan santan, tepung maizena, garam, dan vanili bubuk lalu aduk hingga rata. Masak dengan menggunakan api sedang, tambahkan daun pandan lalu masak sampai mengental dan mendidih. Resep Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Manis - Membuat bubur biasanya memang seringnya menggunakan kacang hijau dengan campuran Namun, dalam artikel berikut akan diberikan satu resep tersendiri resep membuat bubur ketan hitam tanpa campuran apa-apa kecuali saus santan.
Get Latest Recipe : HOME