Bahan Membuat Pindang Sarden ala Ummu Hafiza
- 1 kotak pindang (me isi 5).
- Cabe rawit.
- Cabe merah.
- 1 Tomat.
- 2 siung Bawang putih.
- 4 siung Bawang merah.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- Sedikit kecap.
- Saori.
- Merica bubuk/ladaku.
- Sedikit air.
Langkah Memasak Pindang Sarden ala Ummu Hafiza
- Bersihkan ikan pindang. Kemudian goreng sampai matang. Sisihkan..
- Siapkan bumbunya. Tumis cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat. Setelah agak layu, angkat kemudian uleg kasar..
- Tumis bumbu yang sudah diuleg kasar pada wajan. Tambahkan air secukupnya..
- Tambahkan gula, garam, ladaku, sedikit kecap, Saori secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan pindang yang sudah di goreng. Tunggu sampai meresap dan air mulai menyusut..
- Matikan kompor. Angkat dan sajikan. Bisa untuk buka puasa juga..
Get Latest Recipe : HOME