Ikan Pindang Bumbu Sarden

Bahan Membuat Ikan Pindang Bumbu Sarden

1. 5 ikan pindang (bebas, me: pindang layang).
2. 1 gelas air (bisa dikurang/tambah).
3. 5 siung bawang merah.
4. 3 siung bawang putih.
5. 5 cabai merah keriting.
6. 5 cabai rawit merah.
7. 2 lembar daun salam.
8. 1 ruas jari lengkuas (geprek).
9. 1 SDM kecap manis.
10. 3 SDM saus cabai (di resep asli pakai saus tomat).
11. 1 buah tomat ukuran sedang.
12. Secukupnya garam.
13. Secukupnya gula pasir.
14. Secukupnya penyedap rasa (bisa skip).
15. Secukupnya cabai rawit utuh.

Langkah Memasak Ikan Pindang Bumbu Sarden

1. Iris bawang, cabai, tomat..
2. Goreng ikan sebentar.
3. Tumis bawang hingga kecoklatan, kemudian masukkan cabai, tomat, daun salam, lengkuas, kecap manis, saus, gula, garam penyedap rasa. Masukkan cabai utuh kemudian masukkan ikan. Tunggu sampai kuah mengental. Koreksi rasa.
4. Ikan pindang bumbu sarden siap di santap dengan nasi hangat🤤🤤🤤.

Get Latest Recipe : HOME