Pindang tongkol ala sarden rumahan Cara Memasak Resep Sarden Ikan Tongkol, Ikan Pindang, Ikan Salem Yang Mudah, Praktis dan Lezat. Untuk itu kali ini kita akan mengajak teman teman untuk membuat hidangan masakan sehari hari dengan memasak sarden ikan tongkol, salem, pindang ataupun jenis lainnya. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda.

Bahan Membuat Pindang tongkol ala sarden rumahan

  1. Bahan utama:.
  2. 3 buah pindang tongkol.
  3. Bumbu halus:.
  4. 5 siung bawang putih.
  5. 6 siung bawang merah.
  6. 1/2 buah tomat.
  7. 5 buah cabe setan.
  8. 3 buah cabe merah besar.
  9. 3 buah cabe keriting.
  10. 1 ruas jahe.
  11. Bumbu tambahan:.
  12. secukupnya Lengkuas.
  13. 1 batang serei (gak pakek karna gak punya).
  14. Bawang bombai (opsional).
  15. 2 sdm saos tomat.
  16. 2 sdm saos tiram.
  17. Garam.
  18. Merica.
  19. Gula.
  20. Kaldu jamur (opsional boleh yang lain).
  21. Daun bawang/daun pree (opsional).

Langkah Memasak Pindang tongkol ala sarden rumahan

  1. Jika membeli tongkol mentah kukus atau rebus agar menghilangkan bau amis. Jika membeli tongkol sudah mateng langsung di goreng setengah mateng. Jangan terlalu mateng nanti keras. Pisahkan tongkol dengan duri dan huang kepala serta isi perut. Sisihkan.
  2. Blender semua bumbu halus sampai halus. Sisihkan.
  3. Siapkan penggorengan jika bumbu dihaluskan dengan air tidak perlu di beri minyak. Jika menghaluskan bumbu tanpa air beli sedikit minyak untuk menumis. Tumis hingga harum campur dengan bawang bombai jika memakai bawang bombai serta masukkan lengkuas, daun serai..
  4. Jika sudah harum masukkan semua bumbu tambahan saos tomat, saos tiram, garam, lada, gula, kaldu jamur. Sedikit2 saja. Jika sudah tercampur masukkan tongkol yang sudah di goreng tadi. Tes rasa jika kurang bisa di tambah rasa apa yg kurang. Masukkan daun bawang aduk2 jangan terlalu layu. Tongkol pindang ala sarden rumahan siap di sajikan ya 🤤🤤.

Pakar kesehatan menyebut ikan laut dan ikan air tawar memiliki banyak sekali manfaat kesehatan. Meskipun begitu, di dalam ikan sarden kalengan biasanya memiliki kandungan purin meskipun kadarnya tidak sebesar makanan laut lainnya atau. Sarden cocok dijadikan bahan makanan yang praktis dimasak ketika dalam keadaan darurat. Cara memasak sarden kaleng yang biasa dijual di warung berisi beberapa buah ikan yang sudah dimasak dengan sedemikian Namun sebagian orang merasa bosan jika harus memasak ala kadarnya saja. Resep Pindang Tongkol Suwir Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Get Latest Recipe : HOME