Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur ayam, dan bahan Berbagai macam kue kue kering memang sangat pas untuk dijadikan sebagai cemilan saat saat tertentu, seperti saat ada tamu, nonton acara.
Nama kue biji ketapang hanyalah berasal dari bentuknya yang serupa dengan biji ketapang.
Mungkin bagi anda pecinta kue sudah tidak heran dengan cemilan yang satu ini.
Bahan Membuat Cemilan biji ketapang renyah
- 250 gr terigu.
- 80 gr kelapa parut sangrai.
- 80 gr gula pasir.
- 60 gr blue band.
- 50 ml santan.
- 1 btr telur.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt Vanili.
Langkah Memasak Cemilan biji ketapang renyah
- Kocok telur gula sampai gula larut.
- Masukkan mentega aduk rata tambahkan vanili dan garam.
- Dlm wadah lain terigu kelapa parut diaduk rata.
- Masukkan kocokan mentega dan telur kedalam adonan terigu an kelapa parut.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit kira2 sampai kalis dn bs dibentuk.
- Bentuk panjang2 dn kemudian digunting2.
- Panaskan wajan goreng smpai kecoklatan.
- Dinginkan dn siap dihidangkan.
Cemilan biji ketapang renyah. terigu, kelapa parut sangrai, gula pasir, blue band, santan, telur, garam, Vanili. Salah satu cemilan kesukaan pas hari raya Idul Fitri, tapi baru sempet dibikin sekarang ini. Untuk takaran gulanya bisa ditambahkan kok. Resep Kue Biji Ketapang Empuk dan Lembut Renyah Sederhana Spesial Asli Enak Khas Betawi. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi.
Get Latest Recipe : HOME