Tumis selada air Kendati bahan yang digunakan cukup sederhana, namun cita rasanya yang lezat dijamin mampu menambah selera bersantap bersama keluarga. Mengonsumsi asupan sayuran sudah tidak perlu ditanya lagi khasiatnya, mulai dari protein yang tinggi. Biasanya selada air dijadikan tumis yang cukup lezat.

Bahan Membuat Tumis selada air

  1. 1 kotak besar Selada air.
  2. 1 bh tomat.
  3. 1 siung bawang putih iris.
  4. 1 siung bawang merah iris.
  5. 2 bh cabe rawit potong kecil.
  6. Minyak sayur.
  7. Garam, gula.
  8. Saos tiram.
  9. Air.

Langkah Memasak Tumis selada air

  1. Panaskan minyak, tumis bawang dan tomat hingga wangi.
  2. Masukan selada. Aduk2 hingga stg matang.
  3. Tambahkan garam gula saos tiram, beri air sesuai selera.
  4. Diamkan hingga mendidih.. masukan potongan cabe rawit. Biarkan matang.
  5. Angkat dan sajikan.

Selada Air (Nasturtium officinale, N. microphyllum; sebelumnya Rorippa nasturtium-aquaticum, R. microphylla) adalah tumbuhan menahun yang cepat tumbuh, bersifat akuatik atau semi-akuatik, asli Eropa dan Asia. Tumbuhan ini adalah salah satu dari sayuran daun tertua yang dikonsumsi manusia. Selada air adalah sayuran berwarna hijau yang memiliki Selada air biasanya dijadikan sebagai lalapan atau dikreasikan dalam berbagai jenis masakan. Selada Air kaya akan Vitamin B. Selada air kaya akan lutein, zat antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.

Get Latest Recipe : HOME