Rasa makin mantap dengan Royco Ayam dalam kuah kaldunya.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.
Bahan Membuat Sayur Asem Selada Air
- 1 bonggol jagung, potong-potong.
- 150 gr selada air, petiki.
- 75 gr labu siam, potong kotak.
- 5 buah kacang panjang, potong.
- Daun melinjo.
- Pepaya muda, potong kotak.
- 1 lembar daun salam.
- 1 cm lengkuas, memarkan.
- 5 gr asam jawa.
- 750 ml air.
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 2 buah cabe merah besar.
- 2 buah cabe merah keriting.
- 2 butir kemiri sangrai.
- 1/4 sdt terasi.
Langkah Memasak Sayur Asem Selada Air
- Sisihkan air. Masukkan bumbu halus, asam Jawa, daun salam dan lengkuas. Kemudian masukkan jagung, daun melinjo, pepaya muda. Rebus hingga empuk..
- Setelah empuk masukkan labu siam, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Tes rasa.
- Menjelang diangkat masukkan selada air dan kacang panjang. Aduk hingga layu. Dan siap disajikan.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan Cara memasak: - Didihkan air dan masukan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan asem - Setelah. Sayur Asem bisa jadi salah satu menu favorit di rumah. Kali ini yuk bikin sayur asem dengan kacang merah di dalamnya. Rasanya makin endeus dengan memakai kaldu sapi dan tetelan juga sehingga lebih terasa gurih Langsung coba yuk untuk menu sahur sekeluarga!
Get Latest Recipe : HOME