Bahan Membuat Kentang Saus Bayam
- 4 bh kentang ukuran sedang.
- 1 ikat bayam (ambil daunnya).
- 1 bks Kobe Tepung Bumbu Putih (sebagai pengental).
- 1 sendok makan mentega.
- 1 siung bawang putih (dicincang).
- 100 ml susu cair.
- 100 gr bawang bombay.
- 50 gr smoked beef (potong kotak).
- 50 gr keju parut.
Langkah Memasak Kentang Saus Bayam
- Cuci kentang sampai bersih, jangan kupas kulitnya lalu kukus sampai matang..
- Kerok bagian tengah kentang (kurang lebih 1,5 cm)..
- Olesi seluruh permukaan kentang baik luar maupun dalam dengan mentega. Sisihkan..
- Siapkan wajan. Tumis bawang putih lalu masukkan bawang bombay. Tunggu hingga layu..
- Masukkan smoked beef, aduk sebentar, tambahkan susu, lalu masukkan bayam dan aduk hingga rata..
- Campurkan 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dengan sedikit air lalu tuang dalam wajan. Masak hingga matang lalu sisihkan..
- Ambil kentang, isi bagian kentang yang sudah dikerok dengan adonan tumisan tadi..
- Taburkan keju parut diatasnya dan hidangkan selagi hangat.
Get Latest Recipe : HOME