Selada Air (Nasturtium officinale, N. microphyllum; sebelumnya Rorippa nasturtium-aquaticum, R. microphylla) adalah tumbuhan menahun yang cepat tumbuh, bersifat akuatik atau semi-akuatik, asli Eropa dan Asia.
Selada air dilengkapi dengan berbagai nutrisi penting yang akan semakin menambah kecukupan zat gizi dalam tubuh.
Benih-Bibit Selada Butterhead Buttercrunch Haira Seed Lettuce.
Bahan Membuat Bobor kenci(selada air)
- 1 ikat kenci/selada air siangi.
- 65 ml santan kara.
- Air.
- 5 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 ruas Kunyit.
- Teri goreng.
- 2 butir Kemiri.
- 0.5 cm Jahe.
- 3 lembar Daun salam.
- 1/2 sdt Ketumbar.
- 1 cm Kencur.
- Lada.
- Garam.
- Kaldu jamur.
- Gula aren.
- 2 lembar Daun jeruk.
Langkah Memasak Bobor kenci(selada air)
- Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit kencur kemiri ketumbar sampai halus beri air rebus sampai mendidih.
- Masukkan daun salam dan daun jeruk,bumbui dengan garam gula aren kaldu jamur bubuk lada dan masukkan santan kara cicipi rasanya jika sudah pas masukkan kenci/ selada air,rebus kembali sampai mendidih dan matikan api.
- Sajikan boborr kenci/ selada air dengan teri goreng diatasnya padukan dengan nasi hangat, selamat menikmati.☺️.
Siapkan wajan, nyalakan api, tuang minyak sayur di atasnya dan biarkan hingga panas. Selada air menyediakan banyak nutrisi dan manfaat kesehatan, dan bisa digunakan dalam. Anda juga bisa mulai menanam dari selada air yang sudah besar yang bisa dibeli di supermarket atau pasar petani. Rendam saja dasar tangkai di dalam air beberapa hari untuk mendorong pertumbuhan akar. Book Cheap Air Tickets with Bulgaria Air!
Get Latest Recipe : HOME