Burger Vs Hotdog Mini

Bahan Membuat Burger Vs Hotdog Mini

1. Bahan utama.
2. 400 gram trigu cakra kembar.
3. 20 gram gula putih.
4. 2 sdt fermipan.
5. 2 kuning telur.
6. 200 ml air hangat.
7. 1 sdt garam.
8. 25 gram mentega.
9. Bahan pelengkap.
10. 9 buah sosis.
11. 9 lembar kornet.
12. Secukupnya keju di iris.
13. Secukupnya timun di iris.
14. Secukupnya tomat di iris.
15. Secukupnya daun selada.
16. Secukupnya saus tomat dan sambal.
17. Secukupnya mayonais.
18. Secukupnya mentega untuk olesan.

Langkah Memasak Burger Vs Hotdog Mini

1. Siapkan bahan-bahannya, campur semua bahan seperti trigu, gula, kuning telur, dan garam sisihkan. Siapkan air hangat pada wadah dan masukkan fermipan aduk sebentar dan diamkan 5 menit hingga mengembang. Setelah mengembang campurkan pada adonan trigu sedikit demi sedikit sambil di aduk pada mixcer dengan kecepatan sedang hingga setengah kalis..
2. Setelah setengah kalis masukkan mentega dan aduk kembali hingga kalis. Diamkan adonan dan tutup rapat dengan plastik selam 1 jam..
3. Timbang masing-masing 20 gram dan bentuk burger dan hotdog, kemudian tata pada loyang yang sudah diolesi mentega lalu diamkan kembali sambil ditutup dengan plastik selama 1 jam..
4. Setelah mengembang panaskan oven dengan suhu 150 drajat. Masukkan pada oven dan panggang selama 5 menit..
5. Setelah matang keluarkan dan biarkan dingin pada suhu ruang..
6. Siapkan dan nyalakan kompor beri sedikit mentega pada teflon. Masukkan sosis dan roti burger dengan menyayatnya. Panggang kurang lebih 5 menit sambil dibalik agar agak kecoklatan. Begitu pula pada roti hotdog..
7. Siapkan bahan pelengkap lainnya dan tata isian sesuai selera. Dari daun selada kemudian tomat, kornet, mayonais, saus tomatsambal, keju..
8. Bila suka pedas bisa ditambah saus sambal atau sebaliknya..

Get Latest Recipe : HOME