Tongkol Balado Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu balado yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap. Koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan. Langsung coba resep Tongkol Terong Balado di.

Bahan Membuat Tongkol Balado

  1. 1 Ekor Ikan Tongkol.
  2. 2 Buah Jeruk Nipis/Lemon.
  3. Bumbu.
  4. 13 Buah Cabai Merah Kriting.
  5. 2 Buah Cabai Rawit Merah.
  6. 6 Siung Bawang Merah.
  7. 2 Siung Bawang Putih.
  8. 1 sdt Garam.
  9. 1/2 sdt Gula.
  10. 50 ml Air.

Langkah Memasak Tongkol Balado

  1. Cuci, potong ikan sesuai selera lalu beri 1 buah perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 1 jam lalu goreng ikan dan sisihkan.
  2. Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Iris kecil kecil cabai dan bawang agar mudah saat diulek. Ulek sampai halus (Dari 6 buah bawang merah, cukup 4-5 siung yang diulek halus. Sisanya ditumis sebelum menumis bumbu halus).
  3. Tumis sisa irisan bawang terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan.
  4. Tambahkan garam, gula dan air. Aduk aduk hingga tercampur lalu masukan ikan yang telah digoreng.
  5. Tambahkan 1/2 buah perasan jeruk nipis lalu aduk aduk ratakan.
  6. Matikan kompor dan siap disajikan.

Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. Resep ikan tongkol balado dengan sayur kacang panjang. Flexmedia - Kami menyiapkan Resep Ikan Bumbu. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama.

Get Latest Recipe : HOME