Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah.
Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama.
Jenis Ikan Tongkol di pasaran Indonesia.
Bahan Membuat Ikan tongkol balado
- 5 iris ikan tongkol.
- 8 buah cabai merah.
- 5 buah cabai rawit.
- 4 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 batang serai.
- 1 buah tomat (me: kecil).
- Sedikit air.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Ikan tongkol balado
- Haluskan cabai, bawang, tomat lalu tumis sampai harum,lalu masukan daun jeruk,serai tumis hingga harum dan masukan sedikit air..
- Masukan ikan tongkol yang sudah di goreng kedalam bumbu balado aduk sampai merata jika ikan sudah menyatu dengan bumbu matikan kompor..
- Pindahkan kedalam piring bersih, ikan pun siap di hidangkan. ☺.
Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Ikan tongkol balado? hmmm rasanya enak sekali. rasa gurih, pedas dan aroma bumbu bumbu yang begitu menggugah selera. yuk tonton video ini untuk melihat cara memasaknya. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Get Latest Recipe : HOME