Nama Menu : Paket Tongkol Suwir Balado.
Nasi Putih, Tongkol Suwir Balado, Telur Mata Sapi, Orak Arik Buncis Telur Bihun, Acar, Sambal, Kerupuk.
Lihat juga resep Tongkol kuah asam enak lainnya!
Bahan Membuat Balado Tongkol Suwir
- 750 gr ikan tongkol.
- 1 bks Bumbu Racik Ikan Goreng.
- Bumbu Halus:.
- 12 cabe merah keriting (kalo saya beberapa dibuang bijinya krn anak ngga bisa pedas).
- 5 cabe merah besar.
- 10 siung bawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- 2 tomat ukuran kecil.
- 2 kemiri di sangrai.
- 2 sdt terasi.
- 2 sdm gula merah yg sdh dihaluskan.
- secukupnya garam.
- Bumbu Lainnya:.
- 1 ruas jari Jahe dikeprok.
- 2 ruas jari Lengkuas dikeprok.
- 2 lbr Daun Salam.
- 4 lbr daun Jeruk.
- 1 sdm kecap ikan.
- secukupnya gula pasir dn kaldu jamur.
Langkah Memasak Balado Tongkol Suwir
- Cuci ikan bersih, bumbui dengan 1 bks bumbu racik dan diberi perasan jeruk nipis 1 - 1 1/2 buah. Diamkan kurang lebih 30-45 menit biar bumbu meresap..
- Bumbu Halus diulek semua. Pastikan rasa sudah sesuai..
- Goreng ikan tongkol sampai matang, kemudian suwir2. Sisihkan..
- Tumis bumbu yang sudah diulek dengan sedikit minyak, masukan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai matang. Tambahkan 1 sdm kecap ikan, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Hidangkan, makan dengan nasi putih anget..
Tumis Ikan Tuna Suwir, Suwir Pindang Tongkol, Sambal Pindang Tongkol, Pindang Untuk Ibu Hamil, Pindang Ikan Untuk Anak, Ikan Pindang Untuk Bayi, Sambal Goreng Pindang… Sambal Pindang Tongkol Suwir. Nasi memang merupakan makanan pokok di negara kita Indonesia ini. Resep Pindang Tongkol Suwir Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Tumis pindang tongkol suwir memang paling enak dikombinasikan atau dicampur dengan bahan-bahan sebagai berikut.. Cilok Balado الكيزان #Tongkol Balado قطعة خبز #Cuek صلصة الحلو والمر #Botok تعرف قطعة خبز الريحان كوب #Ikan التوابل الحمراء #Tauco قطعة خبز التوفو الحلو حار #Suwir التونة.
Get Latest Recipe : HOME