Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini.
Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan.
Bahan Membuat Sambel tongkol /tongkol balado
- 1 besek tongkol irisan (daging saja tidak ada kepala).
- Bahan sambel.
- 6 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 15 cabai rawit.
- 2 tomat.
- 1 sdm gula.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt terasi.
Langkah Memasak Sambel tongkol /tongkol balado
- Goreng ikan tongkol.
- Goreng bawang merah, bawang putih dan tomat. Kemudian haluskan. Tambahkan gula, garam, dan terasi.
- Tumis bahan sambel sampai harum dan rasakan sampai rasanya pas. Kemudian masukkan tongkol. Aduk sampai rata. Sajikan 😊😊.
Yuk intip resepnya di @susi.agung. berikut Suara.com rangkum bahan dan cara membuatnya di bawah ini. Ikan tongkol ini nantinya akan kita olah menjadi Sambal ikan tongkol balado yang terkenal enak dan lezat. Diamkan sebentar sambal ikan tongkol tersebut diatas api kecil agar bumbu meresap secara merata. Terakhir sajikan dalam keadaan hangat dengan nasi putih yang hangat dan lalapannya. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae.
Get Latest Recipe : HOME