Sambal Kol Goreng Endeuss

Bahan Membuat Sambal Kol Goreng Endeuss

1. 1/2 buah Kol.
2. 7 biji Cabe Merah besar.
3. 25 biji Cabe Rawit.
4. 5 siung Bawang Merah.
5. 3 siung Bawang Putih.
6. 3 buah tomat merah.
7. 1 bks terasi udang.
8. Sesuai selera garam, gula dan royco.
9. Secukupnya air.
10. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Sambal Kol Goreng Endeuss

1. Cuci bersih semua bahan dan kupas semua bawang nya.
2. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Pisahkan lembaran2 kol dan goreng sampai agak layu.
3. Blender kasar semua cabe, tomat dan bawang tambahkan air.
4. Tumis hasil blenderan nya, masukan terasi dan tunggu sampai air menyusut dan tambahkan minyak goreng.
5. Masukan lg garam, gula, royco dan tes rasanya. Jika sudah pas masukan semua kol goreng nya. Aduk aduk sebentar sampai semua nya tercampur.
6. Sambal Kol Goreng siap di hidangkan dengan makanan lainnya. Cocok utk teman makan lauk pauk atau olahan ayam dll.

Get Latest Recipe : HOME