A cabbage roll is a dish consisting of cooked cabbage leaves wrapped around a variety of fillings.
It is common to the cuisines of the Central, Northern.
Southern Fried Cabbage - Simple, tasty , flavored with garlic and bacon -Ready in less than no time.
Bahan Membuat Fried cabbage roll
- Bahan utama : Sawi secukupnya/kol (direbus).
- Filling dan bumbunya :.
- 250 gr daging ayam giling.
- Jahe secukupnya (dicincang lembut).
- Daun bawang secukupnya (iris tipis).
- 1 butir telur.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada bubuk.
- secukupnya Kaldu bubuk.
- 2 sdm Tepung maizena (pati jagung).
- Saos tiram 1sdm (atau sesuai selera).
- Kecap asin 1sdt (atau sesuai selera).
Langkah Memasak Fried cabbage roll
- Campur semua bahan untuk filling, aduk sampai rata. Ambil secukupnya kemudian isikan ke lembaran sawi lalu gulung mulai dari pangkalnya kemudian lipat sampai rapi.
- Setelah selesai, siapkan kukusan yg sudah mendidih, lalu kukus semua sampai matang (sekitar 15menit).
- Sudah matang, tinggal goreng.. siapkan telur 1 atau boleh 2 tergantung banyaknya cabbage roll tadi, untuk melumuri bagian pertama. jg siapkan tepung kering untuk taburan dan tepung basah + garam secukupnya untuk celupan bagian ke 2.
- Masukkan semua cabbage roll kedalam telur lalu angkat dan pindahkan ke tepung kering, gulingkan sampai tertutup penuh oleh tepung, lalu celupkan ke tepung basah, setelah itu goreng sampai matang.
- Setelah selesai, fried cabbage roll siap dihidangkan 👌.
This fried cabbage is done easy and made in one pot! It's so flavorful and can make a great side Wilting cabbage is a great way to soften the cabbage leaves (a popular technique in cabbage roll. Add the cabbage, spices, and stir-fry sauce. Cook until cabbage is reduced and limp, approximately Stuff the rolls according to the directions on the package, or by following these simple instructions. Lazy Cabbage Rolls Recipe is so darn easy and flavourful, replaces my Ukrainian grandma's labour How to Make Lazy Cabbage Rolls Recipe.
Get Latest Recipe : HOME